Saftiga Vaniljcupcakes

Receptet ger ca 12 stycken

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke tillsammans med smöret. Är smöret lite hårt kan du köra det i mikron i ett par sekunder.
3. Häll i hälften av mjölken och blanda smeten slät.
4. Vispa resten av mjölken tillsammans med ägg och vaniljpulver.
5. Rör sedan ihop mjöl- och mjölkblandningen och rör om tills allt är blandat.
6. Fyll muffinsformar till max 2/3 (jag brukar oftast fylla dem till hälften).
7. Grädda i ugnen i cirka 17-23min

Vanilj- och Marshmallowfrosting

Gör så här:

1. Låt smöret bli rumsvarmt.
2. Vispa ihop allt i en skål. Börja med att ta det mindre måttet smör o florsocker, och ta i mer ifall du tycker att det behövs.
3. Vispa tills den är fluffig och spritsbar.
4. Spritsa dina cupcakes.

Får du frosting över så kan den förvaras i kylen.

Receptet har jag hittat på www.sockerrus.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Nu ni :) Nu kommer en tårta som jag är SÅ stolt, nöjd och glad över! Jag blir imponerad av mig själv om man får bli det :) Över två saker (de på bilderna nedanför) smurfarna som håller i Poppes namn, de blev supercoola (fått inspiration ifrån...

      En gammal klasskamrats syster Zinu hade bestämde åsikter om hur hennes tårta skulle se ut :) Hon skickade en bild på en tårta hon så gärna ville ha. En röd tårta med en guldkrona, rosa rosetter o volanger. Jag fixade alla rosa rosetter oc...

    När min gamla klasskamrat Sandras son Theodor fyllde år så önskade sig han en tårta med en monster truck på och inte vilken monster truck som helst, utan monster mutt. Jag hade ingen annning om vem/vad det var hihi efter lite google så insåg ...

    Min kusin o hans sambo ville ha en tårta till deras vän (min arbetskamrat) som fyllde 40 år (kan man verkligen INTE tro hihi) han älskar två saker i sitt liv (förutom det uppenbarliga, familj osv) det är tuttar och tuttar :) Det var verkligen...

    Mina kära farmor ifrån göteborg var uppe hos oss i sommras och hälsade på. I samma veva höll jag på att träna på att göra rosor. Jag tog tillfället i akt och gjorde en tårta till min farmor med mina nytränade rosor :) Ljusgula rosor, rosettba...